朝食

北の丸の朝はビュッフェスタイルです。地元の食材を中心に使用したボリューム満点のお料理を心ゆくまでお愉しみ下さいませ。
※お日にちによっては定食形式での提供になります。

  • お食事処のご案内

朝食献立

和食料理

◎大鉢盛り

          ・遠州野菜の筑前煮  ・自家製寄せ豆腐 きのこ餡

          ・出汁巻卵   ・焼津小川の干物  ・塩鮭

◎皿盛り

          ・舞阪 しらす干しと大根卸し ・金平 牛蒡

          ・焼津産 練り物各種       ・ひじきの煮物

          ・鰊の昆布巻き  ・鰯の甘露煮  ・金平牛蒡

          ・切干し大根の旨煮  ・青菜の辛子和え

          ・竹の子とあらめの煮物

◎御飯、お粥、お茶漬けに

          ・しらすの有馬煮   ・辛子明太子  ・焼き海苔

          ・金山時味噌  ・山葵漬け  ・梅干  ・わさび漬け

          ・浅漬け(2種)  ・塩昆布  ・鮪の角煮

◎御飯、お粥、お茶漬け

          ・森町産 コシヒカリ、 お粥、 味噌汁

             お茶漬け用の出汁

◎銘々盛り

          ・温泉卵  ・納豆

◎麺類      ・茶そば

洋食料理

◎温料理

          ・スクランブル エッグ   ・ウインナー&ベーコン

          ・ごろごろ遠州野菜のスープ煮

          ・チキンのクリーム林檎風味

◎本日の一品料理

          ・生ハムと彩り野菜

          ・生椎茸と白葱マリネ

          ※上記は参考メニュー

◎サラダ

          ・ミックスリーフ  ・レタス  ・完熟トマト

          ・新玉葱スライス    ・ポテトサラダ   ・かんらん菜

          ・新玉葱スライス  ・原木椎茸オイル焼き

          ・ホール焼き

          ・ドレッシング 3種

◎パ ン

          ・バターロール  ・ミニクロワッサン

          ・オレンジロール

          ・チョコローフ   ・プルミエ(イギリスパン)

          ・オレンジロール  ・ほうれん草コッペ

◎ジャム&バター(パン&ヨーグルトト共に)

          ・自家製 無花果ジャム  ・自家製 苺ジャム

◎果 物      ・オレンジ  ・キウイ  ・パイナップル

◎ヨーグルト

          ・掛川 柴田牧場のヨーグルト

◎シリアル   ・コーンフレーク  ・チョコクリスプー

            ・ドライフルーツミックス

◎お飲み物

          ・ストレート オレンジ ジュース、グレープ フルーツ

          ・柴田牧場のミルク(ジャージー牛乳)

          ・珈琲、紅茶、焙じ茶

※お料理は季節の素材を使用する関係で、ご利用いただく時期により内容を変更させていただいております。あらかじめご了承願います。

地元の食材を中心に使用したボリューム満点のお料理